麺:固め・普通・柔らかめ

夕飯は横浜の家系ラーメンでした。

家系ラーメンの特徴として、注文する時に麺の硬さや油の量とかを指定することができる。「麺:固め・普通・柔らかめ」とか食券に書いてあったりする。

でも初めて行く店だと基準がどこだかわからないので全部「普通」で頼んでしまうし、2回目以降でも前回どうだったか忘れてるので結局「普通」にしてしまう。いっそいろいろ3段階で選べたらいいと思う。

・「割り箸:固め・普通・柔らかめ」
・「レンゲ:短め・普通・長め」
・「態度 :固め・普通・柔らかめ」
・「語尾 :きつめ・普通・やわらかめ」

「態度柔らかめ、語尾きつめ」とかで頼むと「すいません、チャーシュー麺の方、待たせたな」とか言われる。

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